Cuisine et Vins

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Télécharger Recettes inratables au robot-cuiseur PDF en ligneVous connaissez le robot Cookéo présent dans toutes les cuisines des ménagères, et vous connaissez la collection « Inratable » qui rencontre un réel succès en libraire. Voici le parfait mélange des deux ! Il vous faudra 3 à 6 ingrédients faciles à trouver, quelques minutes de préparation et le tour sera joué : le cookéo se charge du reste !
Soupes et potages (Potage de topinambours et oignon caramélisé)
Viandes (Travers de bœuf japonais, Porc aigre-doux aux cranberries)
Volaille et lapin (Chicken tikka masala, Cannette aux griottes )
Poissons et fruits de mer (Lotte au curry vert, Pot-au-feu de la mer)
Légumes (Flans de légumes, Chou rouge aux marrons)
Pâtes, riz et autre céréales (Pâtes à la tomate et au basilic, Risotto à la courge et aux champignons )
Desserts (Mi-cuits au chocolat, Clafoutis aux cerises) Continue Reading

Télécharger L'atelier de Roxane, les meilleures recettes PDF en ligneRetrouvez enfin le premier livre de Roxane, la star de la chaîne youtube L’Atelier de Roxane, qui met des étoiles plein les yeux aux petits et grands gourmands avec ses recettes originales et colorées à préparer en famille.
Roxane vous invite dans son univers sucré, girly et un brin décalé. Avec ses 60 recettes, dont quelques recettes emblématiques reprises de ses meilleures vidéos comme le rainbow cake ou le cookie pizza, et plus de 40 recettes inédites, Roxane vous propose de réaliser des recettes complètement kawaiis* avec fou rires garantis !

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Détails sur le produit

Broché: 192 pages
Editeur : Hachette Pratique (4 juin 2014)
Collection : Cuisine
Langue : Français
ISBN-10: 2012318339
ISBN-13: 978-2012318335
Dimensions du produit: 19,5 x 1,8 x 23 cm

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Commentaires en ligne

Difficile de choisir un livre dédié au barbecue, plancha et marinade tant le choix est pléthorique.
C’est la lecture d’une recette de moules fumées au pin publiée sur un blog québécois (sic! L’éclade version BBQ sur un site outre-Altantique m’a amusée ) qui m’a décidée à choisir ce volume parmi tant d’autres. La blogueuse précisait que pour chaque recette, très détaillée, l’auteur proposait un menu complet : accompagnement, salade et parfois boisson, en plus de la marinade.
Et ma foi, j’ai feuilleté ce volume et j’ai été séduite par cette approche globale.
Beaucoup de marinades, de propositions de recettes, d’accompagnements expliqués de manière claire et toujours selon la formule de cette collection “fait maison” que je connais et qui me plaît (sauces & chutneys ; glaces & granités font déjà partie de bibliothèque).
Je me suis régalée des “Brochettes de poulet à la turque à la purée d’aubergine” p. 42 (remplacée par une aubergine rôtie au four à la tomate et mozza). Le mélange d’épices n’est pas sans rappeler la sauce “cajun” d’ailleurs. Délicieux, même au four !
Beaucoup de choix, de recettes variées à base de viandes, poissons et fruits de mer, légumes et quelques desserts de fruits. Les ingrédients sont simples à trouver, et j’ai trouvé les préparations faciles, sans prise de tête et bien adaptées à l’esprit simple & convivial du BBQ.
Je recommande vivement cet ouvrage, et la collection d’une manière glogale.